珈琲 千茶古（ちゃこ）

今回のおすすめは珈琲　千茶古（ちゃこ）です。

まわりを緑に囲まれたお店は以前からずっと行きたかったお店の一つです。

こちらのお店では、自家焙煎室で選りすぐった豆を

備長炭で焼き上げているとの事。

この丁寧に焼き上げた珈琲豆をハンドドリップでいただくことが出来ます。

珈琲好きにはたまらないプロセスです。

*珈琲豆は販売もしています。

大きな梁のある開放的な店内は木のぬくもりと昔からあるような純喫茶の

味わいがとても落ち着きます。

カウンターには常時200種類の珈琲カップが並んでいてずっと眺めていたい程です。

というのも私がもしカフェをやる事があったらやはりこういう風に同じものは二つとない

カップを揃えてそのお客様にあったカップを選んだりしたいものです。

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なんて妄想がつきませんけれども（笑

　

今回いただいたのは、

ブラジルサントス　580円

まろやかな苦味がありとても美味しいです。

私がわんこＬＯＶＥな事をわかってくれたようなカップで感動してしまいました（笑

　

珈琲があまり好きでないくせにブラックを飲みたがる旦那様は

千茶古ブレンド　505円

酸味があるブレンドは飲みやすく誰にでも好まれる味です。

こちらのお店でこれまた感動したのはお庭です。

自由に行き来する事が出来、外でお茶を飲む事も出来るようです。

こういう庭園憧れです。

こちらは別館のコンチェルト搭

　 

ギャラリーやイベントなどの貸しスペースとして

1日3000円で貸りることが出来るようです。

「陽光を浴びながら、ゆったりコーヒーを飲んで欲しい」という

思いがこめられているお店は秩父の自然の一部のようです。

珈琲　千茶古（ちゃこ）

住所：埼玉県秩父市熊木町３６－２

TEL：0494-24-3085

営業時間：10：00～20：00

定休日：毎月20日（土日祝日にあたる場合は翌日）

ブッフェレストラン Michela（ミケーラ） in浦和パインズホテル

今回のおすすめは浦和パインズホテルの中にあるブッフェレストラン　ミケーラです。

浦和にはパルコやユザワヤがあるのでたまに行くのですが

このホテルはどこにあるのか分からずにいました。

ちなみに駅前にあると思いきや

ちょっと駅から離れているので駅から見えないところがみそです。

といっても歩いて10分くらいです。

ちなみに道路に面した玄関は一見ホテルっぽく見えないので

素通りしてしまいそうになりました。

それはこういう構造だからだと思われます。

　　

雛祭りも近いことからロビーには大きな雛人形が飾ってありました。

ロビーの天井は天の川をイメージしているかと思われます。by Ｃちゃん

ロビーに入ってすぐ右側にレストラン　ミケーラがあります。

＜ブッフェレストラン　ミケーラ＞

時間：

ランチ　11：30～14：30（最終入店）

ディナー　17：30～21：00（最終入店）

料金：

ランチ　大人：\2,300　小学生：\1,300  子供（3～6歳）：\900

平日13時以降　大人1,800　小学生：\800  子供（3～6歳）：\400

＊あたたかい珈琲、紅茶飲み放題です。それ以外の飲み物は￥300でドリンクバー。

ディナー　大人：\4,500　大人（60歳以上）：\3,900

小学生：\2,300 子供（3～6歳）：\1,300　

＊ランチもディナーも土日祝日同じ料金です。

私は予約を取っておく方が安心するので予約をしましたが

予約なしでも早めにきて並べば入れるようでした。

その場合ただ並ぶのではなくて並ぶ前に人数と名前をお店の人に伝えておくようです。

ちなみにランチの予約は時間が決まっていて11時半のみです。

今日一緒にランチをしたのは久しぶりにあったＣちゃん

私は1月　Ｃちゃんは2月が誕生日なので誕生日パーチーみたいな感じです。

毎月お料理にはテーマがあるようで2月はイタリアンフェアです。

中央のブースに前菜、メイン、サラダ。ピザを焼く釜の前にはグラタンやパスタ

　 

その他にデザートのブースがあります。

中央ブースにあるライブキッチンではサフランのチーズリゾットを目の前で

作ってくれます。

サフランの香りがしてとても美味でした。

私的にはもう少しチーズが濃厚でもよかったような気も。

　

メバチマグロのタタキ 香草ビネグレットソース、 長葱とポテトのクリームソース

鶏腿肉のロースト ミラノ風、メバルのポワレ など

どれも本格的な上に味もとても繊細で美味しいです。

私が一番気になったのは

店内にある石釜で焼いた焼きたてのピザ。

焼き立てをテーブルまで持ってきてくれます。

 

本格的な釜で焼くだけあってこれまたとても美味しかったです。

これだけを食べにきてもいいかもしれません。

デザートもとても充実していました。

バイキングといわれるお料理のデザートのケーキなどは

大抵スポンジがパサパサして美味しくないのですが

ショートケーキのスポンジもしっとり。プリンの生クリームも甘すぎず。

ティラミスも濃厚でどれをとっても美味しかったです。

一番美味しかったのはこのケーキ

一見チーズケーキに見えますが酸味のあるババロアにミントのクリームが

挟まれています。それがとてもあっていてＣちゃんともどもびっくりしました。

予約をしたからなのか窓際の席にも座れてとても満足です。

平日も土日も料金が一緒なとこがこれまた惹かれました。

ブッフェレストラン　ミケーラ　in 浦和パインズホテル

住所：埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1

TEL：048-827-1160(レストラン直通）

ノッティングヒル Cakes&Gifts

今回のおすすめはノッティングヒル　Cakes&Giftsのカップケーキです。

　

こちらのお店は1990年にロンドンにオープンして以来

エルトン・ジョン、ヒュー・グラント、故ダイアナ妃など、

多くの著名人に愛されているお店だそうで。

日本では2006年10月に西麻布にオープンしました。

　

こちらにはまだ訪れたことがありませんがイートインでケーキのほかに

紅茶やスコーンなども楽しめるようです。

興味津々でございます。

それ以外に去年10月に浦和パルコがオープンし

その中にあるSlouc　Cafe内でも

購入することが出来るようになりました。

以前ご紹介したスルークカフェのブログはこちら→

ケーキをはじめマフィンやスコーンは天然素材をふんだんに使い

毎朝、出来たてが西麻布のお店から直送で届きます。

以前からとてもたのしみにしていたのに

訪れたときは全て売り切れでございました

どんだけじゃい！と思いましたが

その時はマフィンをいただきました。

もっちり濃厚でマフィンというよりバターケーキみたいな感じだったのが思い出されます。

今回は午前中に訪れたのもありますがお目当てのカップケーキを

買うことが出来ました。

チョコミントとアプリコットクリーム　　それぞれ480円

　

食べた感想と致しましては

むむむっ

・・・

・・・

生クリーム（バタークリーム？）が濃厚すぎる。

ちなみにケーキも濃厚。

濃厚という名の甘さがすごいです。

なんというか俗に言う大味チックです。

日本人は繊細な味がまかり通ってるなあと切実に思いました。

そしてそんな私も生粋の日本人。

やはり繊細を好んでしまうのでしょうか。

かといってこのカップケーキが繊細ではないという事ではないのです。

悲しいかな

年のせいなのか味が濃いものがびっくりしてしまう今日このごろです。

最近チャプチーノやfairycake、NY capcakesなどカップケーキが

人気ですがそのどれも見た目が可愛くてつい目がいってしまいます。

｢ビジュアルスイーツ｣とでも呼びましょうか。

ノッティングヒル　Cakes&Gifts by Slouc Cafe　スルークカフェ

住所：埼玉県さいたま市浦和区東高砂町1-11

浦和パルコ　ユナイテッドシネマ内７F

TEL：048-813-6609

営業時間：10時～22時

ラパンノワール

今回のおすすめは秩父駅の近くにある「ラパンノワール」です。

ラパンノワールとはフランス語で「くろうさぎ」という意味

オーナーが最初は奄美大島でお店を出した時に

奄美大島と徳島だけに生息している「アマミノクロウサギ」の名をかりて

店舗名にされたという由来があるそうです。

アマミノクロウサギは生きた化石と呼ばれている上に

現在、絶滅の危機に瀕しているとの事

その事もあり日本の特別天然記念物の指定第一号だそうです。　

お店には色んな所にうさぎさんがいらっしゃいます。

例えば

風見うさぎ

ここにも

駐車場のプレート

うさぎ好きにはたまりません。

こんな所にもってなところにいるのでぜひ探してみてください。

お話もどりましてこちらは天然酵母のパン屋さんですが

お店の一角で

焼きたてのパンとオーガニックコーヒーをいただくことが出来ます。

昔からお米が大好きな私でしたが

最近パンが大好きでしょうがありません。

どうしましょう。

天然酵母って体にいい事もそうですが

昔っぽい、ぶかっこな見た目も大好きです。

ライ麦パンや全粒粉パンや種類はそれぞれありますが

パン自体の味が濃厚でとても美味しいです。

かめばかむほど美味しくなります。

そんな素敵なワールドが広がるお店の前で

しばらくほくそえんでおりました。

今回は定番のカンパーニュと地粉ロールパン、ペイザンをお買い上げ。

秩父にはだんな様の

おじいちゃんおばあちゃんが住んでいらっしゃいます。

お母様とお父様もご一緒にみなさまでパンとコーヒーのTea time。

天然酵母のパンは固いと敬遠されるかと思いましたが

みなさまとても美味しいとの事で病み付きです

こちらのお店通信販売がございます。

ぜひぜひ美味しいので一度食べてみてください。

都内のデパートなどにも卸しているようなので

探してみるのもいいかもしれません。

羊山の芝桜がきれいな4月～5月あたりに芝桜をみて

散歩がてらこちらのお店でお茶をしてはいかがでしょう

　

ラパンノワール

住所：埼玉県秩父市野坂町1-18-12

TEL：0494-25-7373

営業時間：10時～18時半

定休日：火曜日・金曜日

Slouc Cafe スルークカフェ

今回のおすすめは、浦和にある「Slouc Cafe」（スルークカフェ）です。

　

こちらは浦和パルコの中の映画館（ユナイテッドシネマ浦和）に

併設されたライブラリーカフェです。

エレベーターを降りるとそこは天井が高く

開放的な空間が広がっています。

ライブラリーカフェの名の通り

映画に関する書籍・文学書・美術書など1000冊以上の蔵書を

手に取り読む事が出来ます。

　

映画館の中にあるカフェという以前からあったような

でもなかったコンセプトに

出来た時から興味深々でございました

ちなみに私映画が好きなんですが映画館はそんなに好きではないです。

なので10作品に1作品くらいしか観に行きません。

今回も映画館には行かずこちらのカフェだけ訪問です。

こんな私は邪道ですか・・・

今回もう一つ楽しみな事がありました。

こちらでいただけるカップケーキをはじめ

マフィンやスコーンは英国ロンドンの名店

Notting Hill Cakes & Giftsのもの。

イーントインでいただけるのはここが世界の2店目になるそうで す。

休日の午後に訪れたからなのか

今回はカップケーキがほとんど売切れてしまっていました

なのでブルーベリーマフィンをいただくことに。

もっちり濃厚でマフィンというよりバターケーキみたいな感じです。

　

ガラス張りの店内は何区画かに分かれており今回は映画館でも

使われているチェアに座りました。

色とりどりのチェア、とても可愛い上にすわり心地が良いです。

この椅子で映画観たら逆に寝ちゃわないだろうか心配です。

Slouc Cafe

住所：埼玉県さいたま市浦和区東高砂町1-11

浦和パルコ　ユナイテッドシネマ内７F

TEL：048-813-6609

営業時間：10時～22時

茶屋 草木万里野

今回のおすすめは茶屋　草木万里野（旧茶屋マリノ）上尾店です。

お気に入りのお店の一つとしてＣちゃんから話を聞いていましたが

そのときは家の近くに出来るとは露知らず。

出来上がっていくのをみて誰の豪邸だと眺めておりました。

お店は和とアンティークの混ざった私の大好きなテイストです。

名付けて和ンティーク

お店のテーマは

「店主のマリノさんが自宅を改装してアジアンなお店を開いた」

ちなみにオーナーさんは29歳だそうです。

玄関、ミニサイズです。

小さい引き戸はかがまないと入れません。

腰痛泣かせです。

店内は落ち着いた照明で個室が沢山あります。

個室の響きにワクドキです。

ちなみにカウンター席やお座敷もあるようです。

天井は低いのですが木の梁があり圧迫感を感じません。

巨大コーヒーサイフォン

とても人気があるお店なので

早めに行かないとすぐ行列になってしまいます。

今回のゲストはだんな様のご両親＆だんな様

いつも笑顔のたえないご夫婦は私にとっての理想像なのです。

今回は17時ごろ行きましたがまだ空いていました。

アジアン＋和食＋イタリアンなメニューは

多すぎて選びきれません。

飲み物も日本酒・ワイン・焼酎・ノンアルコールカクテル

なんでもござれです。

お父さんの焼酎おしゃれセット（勝手に命名）

今回はアジアン中心にいただくことに。

　

マリノ風アジアンサラダ（左）じゃこと水菜のサラダ（右）

トムヤムクン

お父さんおすすめびっくりもやし

もやし、されどもやし。

もやしがこれでもかと乗っ取ります。

ガーリックがきいていてこれは本当におすすめです。

他にもナシゴレンや生春巻きを頼みましたがどれも美味しいです。

混んでいるのに店員さんとても丁寧で親切です。

お給仕してくださった店員さんは笑顔もベリーナイスでした。

雰囲気も良くって人気があるのが分かるような気がしました。

ちなみにランチもあります。

11時からですがその前には並んでいたほうが良いそうです。

茶屋　草木万里野

住所：埼玉県上尾市平塚中通1932-2

TEL：048-779-2121

時間：11時～24時

民芸茶房 木亭

今回のおすすめは「民芸茶房　木亭」です。

武甲山を背に、秩父の町並みに溶け込んだ素敵なお店です。

　　　　　 　　　　　

この家屋は江戸時代に建築され、

養蚕の蚕室として使用されてきたものということです。

調べてみると秩父といえば“おかいこ”に桑の葉を与えて育て、

白い繭玉にしてから蚕糸工場に納めるという

養蚕農家が数多くあったようです

しかし今では、桑畑を目にすること自体がなくなってしまいました。

大きく太い梁がむき出したこちらは、そのころの蚕室だったのでしょうか？

　 　　　　　　 　　　　　　　

店内は、重厚な梁や柱で構成された空間に、

明治時代に作られたタンスや、

大正時代のランプシェードなどが配され、

懐かしく落ち着ける雰囲気が漂っています。

今回のゲストは、

あたたかくてとても仲の良い私の理想とする旦那様のご両親

今回、頂いたのは、ミックスサンドと炭焼き珈琲です。

ミックスサンドは、野菜がとても冷えておりシャキシャキの歯ごたえと

からしマヨネーズがあっていてとても美味しかったです。

こちらは、ギャラリーもあり色んな作品を見ながらくつろぐ事ができます。

帰るときには、オーナー手作りの素敵なメモ帳を頂き心も一杯になりました。

　

民芸茶房　木亭　

住所：埼玉県秩父市野坂町2-15-16

℡：0494-24-7841

秩父ではGWの今、羊山の芝桜がとても綺麗に咲いています

*別名　花爪草(はなつめくさ)

地をはうように密生し、葉は細長くかたい。

春に淡桃・赤・白色などの花をつけます。